halukaブログ

やっぱり海が好き!

サザエに馬刺しで、ストレートをまくる!

 

新宿シック

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文句なし!

今夜はサザエと馬刺し。

まずは、馬刺し。

ニンニク1カケをまぶして、

薄口しょうゆで、がぶりといただく。

こんなにおいしいお肉には、

そうそう巡り合えるものではない。

5、6切れを一気に平らげる。

おなか具合は、まだまだ余裕。

そこで、サザエ。

こりっこりの歯応えがたまらない。

噛めば噛むほど味が出る、とはこのこと。

文句なし。

口合わせは、日本酒。

(今夜は、いつものサントリー角瓶を封印)

辛口の冷酒をくいっと、いただく。

馬刺しをがぶり。

サザエをこりこり、くにゅくにゅ。

冷酒をくいっ。

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目の前に立ち上がる、

焼き物の炎と香りに酔いしれながら、

がぶり、こりこり、くいっ。

その通りです。

もう何もいらない。

友との話ももちろん、弾む。

お酒も進む。

けれど、限度も必要ですよね。

猫をかぶってるわけではないけど、

度を過ぎると、馬脚(ばきゃく)を現す、とも言うし。

せっかくの新鮮なおいしさ。

余韻を大切に。

今夜は帰ろう。

さて、最終のストレート。

まくってまくって、帰ってみよう!

最終、間に合うんだっけ…(^_-)-☆

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