ほっかほかトーストとシャキシャキ野菜。ティファニーならぬカフェで朝食を

こんにちは、halukaです。

連日、早起きをしていたせいか、今朝はいささか寝坊しました。

ゆっくり目覚めて、紺のポロシャツを着込み、

馴染みのカフェを覗いてみました。

ちょうどオープンの時間。

空腹だったので、朝食にもってこいです。

「おはようございます」。

カウンター越しに声を掛けてくれるいつものマスター。

東向きの小窓から陽が射している4人掛けのテーブルを選んで、

背伸びをしていると、「何にしますか」と、マスター。

注文を聞かれたものの、このカフェ、朝の早い時間は、

モーニングセットか、サラダセット、

スープセットしかメニューにありません。

迷うことなく、

厚めのトーストが魅力のモーニングセットをお願いして、

待つこと5分ほど。

ほっかほかのトーストとシャキシャキ野菜、

ゆで卵がテーブルに載りました。

トーストにバターを塗りつけて、

野菜サラダをモグモグ。いい時間です。

朝、目覚め時の身体は、血糖値が下がって、

脳や神経、内臓の働きも低空飛行。

エネルギーを補給しないと、集中力を欠いたり、イライラしたり、

記憶力にも影響があると言います。

朝食には、体温を上げる働きや、

一日の生活のリズムを整えてくれる役割もあります。

何かと時間に追われる朝ですが、朝食の時間はつくりたいものです。

果物も朝食に添えるといいと言います。

ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養素が豊富で、

バナナやビタミンＣが多いグレープフルーツなどおススメ。

東南アジアを旅していると、果物が豊富で、

ライチなどは、毎朝のようにビュッフェからつまんで、

テーブルに並べていました。

朝食と映画というと、あまりにも有名な「ティファニーで朝食を」でしょうか。

アメリカ、ニューヨーク５番街の宝石店・ティファニーのような所で暮らすことを

夢見る若い女性、ホリー・ゴライトリーをご存じ、

オードリー・ヘップバーンがチャーミングに演じます。

その自由奔放なホリーと、

作家志望の若者ポール・バージャク（ジョージ・ペパード）。

二人は互いに惹かれ合いながらも、

富豪と結婚したいホリーと、

売れない作家ポールの仲は、行きつ戻りつします。

映画のラスト。

土砂降りの雨の中でのシーンが、すてきですよね。

さて、カフェのお話。

テーブルのモーニングセットを食べ終えて、会計を済ませると、

厨房の奥からも「いってらっしゃいませー」と、

声を掛けていただきました。

おかげ様で、今日は元気にスタートできました。

明日も行こうかな。

皆さまも、よい一日をお過ごしください。

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