halukaブログ

やっぱり海が好き!

自然

カキの季節。ご自宅で干し柿など、いかがですか!

果物のカキは、1個で、 ブロッコリー半株ほどものビタミンCを含んでいる。 カリウムやベータカロチンも豊富。 ベータカロチンは、体内でビタミンAに変わって、 皮膚や粘膜を健康に保つ作用をもっている。 そこで、古くから、カキは、胃の粘膜を守り、 アルコ…

波と戯れ(たわむれ)、もてあそばれて。やっぱり海が好き!

海に出た。 久しぶりだ。 ひと月はたったか。 仕事に追われていた。 人付き合いに追われていた。 やり遂げるために、避けることのできない、一つ一つ。 それを丁寧に片付けて、休日を得た。 ウエットスーツを着こんで、 車からサーフボードを引っ張り出し、…

美容効果アップにプラセンタはいかがですか。

美容の分野ですっかりおなじみになったプラセンタ。 プラセンタは、胎盤エキスで、 美容成分のアミノ酸、コラーゲン、ヒアルロン酸などを 豊富に含んでいる。 愛用されている皆さまも多いのでは。 プラセンタは、ホルモンバランスや自律神経の調整、 免疫力…

サツマイモの効用。リンゴの10倍のビタミンC!

サツマイモがおいしい季節。 9月ごろから、11月ごろに旬を迎えるので、 まさに、いま、食べ頃を迎えている。 この時季は、夏の終わりに収穫したものを貯蔵し乾燥させたことで、 甘味が増して、おいしくなっているものもある。 サツマイモの主成分は、皆さま…

日本の僻地(へきち)医療を描く。映画「ディア・ドクター」。笑福亭鶴瓶さん主演。

なんと、かの笑福亭鶴瓶さんの主演。 映画「ディア・ドクター」は、 日本の僻地(へきち)医療の実態を人間ドラマとして描いた傑作。 西川美和監督が自ら、僻地の診療所に泊まり込んで、実情を取材。 原作と脚本を手掛けた。 日本の原風景ともいえる棚田が美…

クリの季節。ダイエットにもいい!

クリがおいしい季節になった。 クリは昔から、栄養と薬効のある食べ物として、親しまれている。 胃腸や腎臓の働きの改善、下痢症状の緩和、 足腰を強くするともいわれているそうだ。 葉っぱを煎じて、咳(せき)止めにも利用されていた。 ヨーロッパでも、「…

実りの秋。柿の効用。カロテノイドにカリウムに。

実りの秋。 喜びと郷愁を誘う言葉。 日本に四季があればこそ、ですね。 この時季、柿が食べ頃を迎えています。 柿には、富有柿や御所柿、次郎柿などたくさんの種類がありますね。 どれもビタミンC、ペクチン、カロテノイドといった栄養素を、 ふんだんに含ん…

中島みゆき「時代」。夕焼けの海が思い出させた。

ヘーッドラーイッ、テールラーイッ♪ ご存じ、中島みゆき。 「地上の星」からファンになられた方もいるかもしれない。 中島みゆきを初めて知ったのは、「時代」だった。 「アザミ嬢のララバイ」を口ずさむようになったのは、 それから随分、あとのこと。 一世…

お知らせ。大型で非常に強い台風24号の接近、上陸に十分、ご注意、ご警戒ください。

大型で非常に強い台風24号は9月29日、 沖縄県、鹿児島県奄美群島付近に接近。 気象庁によると、 沖縄県、鹿児島県奄美地方は、 非常に激しい雨、風となっており、海上は猛烈なしけとなっています。 台風24号は、9月29日夜から30日、10月1日にかけて、 九州…

スイカの栄養。今年もそろそろ食べ納め。

9月も半ばを過ぎようとしている。 毎年のことではあるけれど、この時季になると、 今年もそろそろスイカの食べ納めかと、いささか寂しくなる。 スイカは90パーセント以上が水分なので、 真夏のころは、熱中症の予防に適している。 さらに最近、体内にたまっ…

どうしても覚えきれないもの。「秋の七草」。

山上憶良(やまのうえのおくら)が詠んだ歌が始まりだという、 秋の七草。 「萩の花 尾花 葛(くず)花 瞿麦(なでしこ)の花 女郎花(おみなえし) また藤袴(ふじばかま) 朝貌(あさがお)の花」 (万葉集巻8)より 「朝貌(あさがお)の花」は「桔梗(き…

「平成30年 北海道胆振(いぶり)東部地震」(気象庁)、被災の皆さまへ心よりお見舞い申し上げます。

9月6日午前3時8分ごろ、北海道で最大震度7の地震が発生しました。 被災された皆さま、ご関係の皆さまへ、 心よりお見舞いを申し上げますとともに、 一日も早いご平穏をお祈り申し上げます。 大規模な土砂崩れ、家屋の倒壊、断水、 北海道全域での停電など甚…

堺雅人、役所広司、小栗旬。そして沖田修一監督が織りなす「ゆったり感」がたまらない。

エッセー「面白南極料理人」は、 南極地域観測隊の調理担当だった西村淳氏の著書。 平均気温・氷点下57度。 ″世界で最も過酷な観測地帯″といわれる、通称「ドーム基地」。 その基地で越冬した料理担当南極観測隊員として過ごした体験記。 南極での食料の取り…

お知らせ。台風21号の接近、上陸に十分ご注意、ご警戒ください。

非常に強い台風21号は、9月3日、日本の南海上を北西に進んでいます。 気象庁によると、台風21号は強い勢力を保ったまま、 9月4日未明から昼すぎごろにかけて、速度を上げながら、 四国、西日本から東海地方に接近し、上陸、 列島を縦断する恐れが強いとの…

歌手・安室奈美恵さんが沖縄県の魅力PR。8月16日から。

9月16日で引退を予定している歌手の安室奈美恵さんが、 出身地である沖縄県の魅力を観光客向けにPRする事業に協力してくれることが決まったと、沖縄県が発表し、 沖縄県内のビーチで撮影された安室奈美恵さんが写ったポスターや、 安室奈美恵さんのヒット…

お盆休み。午後の日差しを浴びながら、ひと波楽しむ。まもなくUターンラッシュ。

お盆休み、真っ最中ですね。 新幹線や航空便も予約でいっぱいだとか。 帰省ラッシュですね。 皆さま、お元気でご友人やご家族との再会、 楽しんでおいででしょうか。 かく言う私も昨夜はお盆恒例の同窓会。 少々、お酒を飲み過ぎて、今朝は遅めの目覚め。 重…

秋の味覚。ブドウの種なし巨峰とナシの豊水が届いた!

「残暑お見舞い申し上げます」 の丁寧なお気遣いとともに、 ブドウの種なし巨峰とナシの豊水をいただきました! ありがたいことです。 郊外に足を延ばせば、 ブドウ狩りやナシ狩りが楽しめる時季なんだな、と何だかしみじみ。 ブドウもナシも収穫したての、…

お盆の帰省ラッシュも間近。台風の余波を避け、入り江で秋を感じる。

文字通り、台風の余波を避けて、小さな入り江を目指した。 いつもの浜は、ジャンク気味。 良くも悪くもないとは思ったものの、 なにしろ、人影が多かった。 せっかくの休日。 のんびり波に乗りたかった。 途中、覗いた海水浴場は、 白とオレンジ色のパラソル…

台風12号、異例の西カーブ。災害に十分なご注意を!(急ぎのお知らせ)

皆さま、こんばんは。 台風による影響などはございませんでしたか。 皆さま、ご無事でいらっしゃるようにと、お見舞いを申し上げます。 このところ、過去にあまり例のない雲と雨の様相に、 列島が翻弄(ほんろう)されている気さえします。 7月29日~30日に…

火星大接近! 2018 夏の夜、もう一つの楽しみ!

雲の薄い夜。 やや南東の空にかけて昇る赤い天体。 「火星」が7月31日、地球に″大接近″します。 このときの火星と地球の距離は、5,759万キロ。 6,000万キロより近い、この大接近は、2003年以来、15年ぶり。 2018年1月1日には、地球と火星は、約3億キロ離れ…

熱中症に十分、ご注意を! 列島、猛暑です。(急ぎのお知らせ)

東日本や西日本を中心に続いている猛暑。 街を歩くと、強烈な日差しを感じます。 7月23日、埼玉県熊谷市で気温41.1度を観測。 国内最高記録を更新した、とのことです。 気象庁の発表では、 本州の上空5000メートルに大平洋高気圧。 さらに上空1万5000メート…

大暑! 広辞苑で「大暑」の謎に迫る?!

二十四節気(にじゅうしせっき)の一つの「大暑(たいしょ)」。 2018年、今年の大暑は、7月23日(月曜日)。 そこで、「大暑」とは、いったい何か。 広辞苑を手に、その姿に迫ってみた。 まず、「二十四節気」をひもとくと…。 「太陽年を太陽の『黄経(こ…

街路樹の下でひととき、フィトンチッドにひたる。

梅雨が明けたとたん、いきなり、真夏。 気象庁の発表では、このところ連日、 各地で気温35度以上の猛暑日が続いている。 熱中症で体調を崩される方も少なくないようです。 この暑さには、十分、注意いたしましょう。 午後になって、それとなく雑誌のページを…

沖縄からお中元! ボゴールパインと島バナナとマンゴーが届いた!

郵便局からお届け物。 チルドゆうバックだ。 受け取ると、段ボール箱ごと冷たい。 なんだろう? わくわく感がたっぷり詰まっている。 梱包を解いてみると… ボゴールパインと島バナナひと房、真っ赤なマンゴーが入っていた。 ボゴールパインは、スナックパイ…

シフォンケーキとミネラル麦茶で過ごした午後

ふと、時間が空いた。 どう暇をつぶそうかと考えながら、 行き慣れた近場のカフェへ。 レジ前のショーケースを覗くと、 シフォンケーキがぽつり。 490円もするけれど、なんともおいしそう。 で、奮発した。 アイスコーヒーとセット。 テーブルに運んで、見て…

梅雨明け! アウトドアを楽しもう! 熱中症、紫外線対策も。

仕事に向かう途中、 ふと、強い日差しを感じて視線を上げると、 ビルの谷間に青空が広がっていた。 久しぶりだ。 白い雲も少し重なって見えるけど、 ほおをなぜる風も乾いている。 汗が、一瞬ひく。 傘を持たずに歩くのはどれくらいぶりだろう。 季節が巡っ…

西日本で豪雨。大雨特別警報。

5~8日、九州・西日本を中心に大雨が降りました。 気象庁は大雨特別警報を出し、最大級の警戒を求めました。 土砂災害や河川の氾濫被害も相次いでいるようです。 8日夕方にかけて、警報は徐々に解除されつつある地域もあるようですが、 今後も土砂災害などに…

ザ・シュリンプ・ウイーク(エビ週間)! 第2弾 季節もの ウリソーメンをいただく!

前回の「エビ週間」が意外と好評だったので、 第2弾を味わいに出掛けてみた。 気まぐれクックのかねこさんに感謝、である。 慣れたお店ののれんをくぐる。 生ビールを注文しつつ、 早速、まずは、当然、伊勢エビ! 水槽の中から、200グラムほどの一尾を選ん…

話題沸騰中のマヌカハニー(ニュージーランド産はちみつ)とは!?

amazon .co.jpから、小さな段ボール箱が届いた。 さすが、amazon。1日半で届いた。速い。 今回は、前回とは違って、 中身をちゃんと把握している。 うきうきである。 段ボール箱が届いただけで、こんなに楽しくなるのは久しぶりだ。 株式会社シクロケムバイ…

だれもいない海 サーフボードとビーチサンダル

乾いた日差しの午後。 時間をかけて、車を走らせる。 真っ青な海が見えた。 静かな波打ち際。 自分一人だけ。 他にはだれもいない海。 だれの影もない。 遠浅の砂浜がまぶしい。 雲がかっていない、青い空。 ほおをなでる柔らかな風。 梅雨はまだ続いてるけ…