halukaブログ

やっぱり海が好き!

ライフ

旬の物、伊勢えび頂いてまいります!

こんばんは! 皆さまいつも、halukaブログにお運びいただき、 ありがとうございます。 今宵は、申し訳ございません。 短稿にて、失礼いたします。 急なお呼ばれでございまして、 旬のものなど、ちょこちょこと頂いてまいります。 皆さまも、どうぞよき宴(う…

甘い物、の効用。元気を取り戻せ!

元気が出ないとき、 チョコレート、キャンディー、クッキーといった、 甘い物を口にすると、シャキッとする、 という方は、意外と多いのではないでしょうか。 チョコレートなどを自分のデスクの引き出しにしのばせているビジネスマンも、 少なくはないでしょ…

美容フローラ。腸内細菌を大切に!

人の腸には、大腸を中心に、100種類以上、 100兆個を超えると言われる細菌がすみついている。 そうした腸内細菌の集団は、花畑や草むらに似ていることから、 「腸内フローラ(菌叢∥きんそう∥」とも呼ばれる。 腸内細菌を、その働きや人に対する影響から分け…

波と戯れ(たわむれ)、もてあそばれて。やっぱり海が好き!

海に出た。 久しぶりだ。 ひと月はたったか。 仕事に追われていた。 人付き合いに追われていた。 やり遂げるために、避けることのできない、一つ一つ。 それを丁寧に片付けて、休日を得た。 ウエットスーツを着こんで、 車からサーフボードを引っ張り出し、…

アップル創業者の真の姿。映画「スティーブ・ジョブズ」。

パーソナル・コンピューター(パソコン)の生みの親。 56歳の若さで世を去った米・アップルの創業者スティーブ・ジョブズ氏。 その人物像をダニー・ボイル監督が、 ウォルター・アイザックソンの原作、 アーロン・ソーキンの脚本で映像にした。 伝記モノにあ…

芸術家と技術者の顔。halukaの故スティーブ・ジョブズ氏・考。

「何が欲しいかなんて、それを見せられるまで分からない」。 米・アップル社のCEO(最高経営責任者)だった、 スティーブ・ジョブズ氏(1955~2011)は、 iPhone(アイフォーン)や、iPad(アイパッド)など、 革新的な新製品を生み出したカリスマ経営者。 …

年の瀬が迫るこの時季だからこそ、再びウナギ!

ウナギ料理は、 夏の「土用の丑の日(どようのうしのひ)」 などに食べる習慣がある。 夏バテ解消に効く食材として、よく知られている。 ところが、そもそも疲労回復に効果があるので、 目が疲れたときなどにも、食事に取り入れるといい。 ウナギには、目の…

美容効果アップにプラセンタはいかがですか。

美容の分野ですっかりおなじみになったプラセンタ。 プラセンタは、胎盤エキスで、 美容成分のアミノ酸、コラーゲン、ヒアルロン酸などを 豊富に含んでいる。 愛用されている皆さまも多いのでは。 プラセンタは、ホルモンバランスや自律神経の調整、 免疫力…

空気が乾燥する時季。自分の肌に合ったクリームを!

「EGF」は、 ノーベル医学生理学賞のスタンリー・コーエン博士が発見した。 細胞の再生能力を持つタンパク質の一種(上皮細胞増殖因子群)で、 肌の細胞を活性化させ、 肌の老化を防ぐ働きがあるという。 医療の分野では、やけどの治療などに使われている…

どん底からの脱出。心の支えは一人息子。映画「幸せのちから」。

1981年、アメリカ・サンフランシスコ。 医療機器のセースルマンとして働く クリス・ガードナー(ウィル・スミス)だが、 不景気のせいか、高価な医療機器は、めったに売れない。 パートナーのリンダ(タンディ・ニュートン)の忍耐も 限界に近づいていた。 …

映画「私の中のあなた」。家族の絆を描く秀作!

ラブコメディーの女王、キャメロン・ディアスが、 初の母親役に挑んだ。 内容は、なかりシリアスだけれど、女性に人気の一作。 フィッツジェラルド家の次女アナ(アビゲイル・ブレスリン)は、 白血病の長女ケイト(ソフィア・バジリーバ)の命を救うドナー…

和食とオメガ3脂肪酸で健康メニュー!

イワシやサンマなどに含まれる「EPA」、 マグロなどに多い「DHA」、 シソなどが含有する「αリノレン酸」。 これらを総称して「オメガ3脂肪酸」と呼ぶ。 「オメガ3脂肪酸」は、血液の流れをよくする働きをもっている。 血液の流れが滞ると血栓ができやすくな…

善玉菌の代表格、ビフィズス菌を増やそう!

フランスのパスツール研究所で1899年、 乳酸菌の一種、ビフィズス菌が発見された。 乳酸菌はいまや、健康と美容、 老化防止に大きく貢献していることがよく知られている。 乳酸菌は、糖を分解して乳酸を産生する中でエネルギーをつくる、 細菌の総称。 乳酸…

ブリザーブドフラワー。ご結婚のお祝いなら淡いピンクのローズ。

感謝の気持ちや、 お祝いの言葉を添えて差し上げる贈り物に ブリザーブドフラワーは、いかがですか。 贈る方を思いながら1本1本を器に挿す。 そんなギフトアレンジのポイントは? まず、お贈りする目的に合わせて、 お相手の方のお好みなどをさりげなく尋ね…

よみがえれ! 名車、トヨタ「クラウン」。

トヨタ自動車のとある整備工場の一角で、 60年以上前に製造された、 1台のクラウンが丸裸で眠っているのを見つけた。 クラウンは、トヨタ自動車が1955年に発売し、すでに63年。 モデルチェンジを重ねてはいるけれど、 国産車としては、言うことなしの古参の…

サツマイモの効用。リンゴの10倍のビタミンC!

サツマイモがおいしい季節。 9月ごろから、11月ごろに旬を迎えるので、 まさに、いま、食べ頃を迎えている。 この時季は、夏の終わりに収穫したものを貯蔵し乾燥させたことで、 甘味が増して、おいしくなっているものもある。 サツマイモの主成分は、皆さま…

haluka の「油断大敵! 」(ー_ー)!!

「ある日、突然、石油が断たれた! そのほとんどを輸入に頼る日本がなすすべもなく 痙攣(けいれん)的に崩壊してゆく姿を、 科学的プロジェクトの成果を踏まえて、 なまなましく描破した衝撃の問題作。 一時的な石油危機は去ったが、 わが国のエネルギー供給構…

食欲の秋。ひたすらに、お肉をいただく! 29日は、「肉の日」!

毎月29日は、2(に)9(く)の語呂合わせから、 「肉の日」らしいと聞いて、ひと足先に、ひたすらお肉をいただいてみた。 まずは、寿司ネタが「肉」という、「肉寿司」。 特上赤身握り。 しもふり握り。 馬カルビ握り。 フタエゴ握り。 タテガミ握り。 ロー…

日本の僻地(へきち)医療を描く。映画「ディア・ドクター」。笑福亭鶴瓶さん主演。

なんと、かの笑福亭鶴瓶さんの主演。 映画「ディア・ドクター」は、 日本の僻地(へきち)医療の実態を人間ドラマとして描いた傑作。 西川美和監督が自ら、僻地の診療所に泊まり込んで、実情を取材。 原作と脚本を手掛けた。 日本の原風景ともいえる棚田が美…

機能性ウエアとリカバリーウエア。自分に合ったものを探そう!

体表から適度な圧力をかけて、筋肉をサポートすることで、 運動機能を上げる機能性ウエアは、よく知られている。 ワコールのCW-Xシリーズや、 アメリカ・アンダーアーマー社製の機能性ウエアなど、 数多くの製品がある。 (シーダブリューエックス)CW-X …

航空史上最大の惨事と戦う記者。「クライマーズ・ハイ」。

1985年8月12日、群馬県御巣鷹山(おすたかやま)に日航機が墜落した。 生存者は4人、死者520人。 地元が現場となった地方紙「北関東新聞社」の編集フロアに衝撃が走る。 昭和史に残る未曾有(みぞう)の惨事。 その現場を走り、行き交う記者たちの戦いを生…

映画「96時間」。リーアム・ニーソンのせりふが憎らしいほど決まる。

「シンドラーのリスト」のリーアム・ニーソン主演。 アクション・スリラーと呼べる一作。 初めての海外旅行に出掛けた愛する娘が、 旅先のパリで誘拐される。 アメリカ政府の元工作員で父親のブライアン(リーアム・ニーソン)は、 その娘を救い出すため、身…

クリの季節。ダイエットにもいい!

クリがおいしい季節になった。 クリは昔から、栄養と薬効のある食べ物として、親しまれている。 胃腸や腎臓の働きの改善、下痢症状の緩和、 足腰を強くするともいわれているそうだ。 葉っぱを煎じて、咳(せき)止めにも利用されていた。 ヨーロッパでも、「…

頑固おやじは家族思い。心があったかくなる音楽映画「アンコール!!」。

名優テレンス・スタンプ。 「コレクター」。 「イギリスから来た男」。 数々の作品で鮮烈な印象と個性を残す、演技派。 そのテレンス・スタンプが織り成す、軽やかで、 心のあったまる音楽映画が「アンコール!!」。 気難し屋で、いつもしかめっ面の頑固お…

アルコールとうまくお付き合いするには。アセトアルデヒドとは?

アルコールに強いか弱いかは、 遺伝的にどのタイプのアルコール分解酵素を備えているかが関係する。 その分解酵素は「アセトアルデヒド脱水素酵素」。 日本人の場合は、比較的働きが弱い「低活タイプ」をもっている方が、 大半だという。 白人種や黒人種の方…

贈るなら、薔薇(バラ)の香りを。

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映画「ツーリスト」。ハリウッドの二大スターが見せる余裕の演技。旅先の恋。

アンジェリーナ・ジョリーと、ジョニー・デップ。 米・ハリウッドを代表する二大スターが初共演。 旅先で恋をする女と男。 金融犯罪に巻き込まれる設定だけれども、 2人のおとなしめの余裕のある落ち着いた演技が好感。 パリの街頭。コメディーチックに物語…

実りの秋。柿の効用。カロテノイドにカリウムに。

実りの秋。 喜びと郷愁を誘う言葉。 日本に四季があればこそ、ですね。 この時季、柿が食べ頃を迎えています。 柿には、富有柿や御所柿、次郎柿などたくさんの種類がありますね。 どれもビタミンC、ペクチン、カロテノイドといった栄養素を、 ふんだんに含ん…

Acid Black Cherry の優れた文学性と音楽性に酔う夜。

「林保徳」の名を耳にして琴線の震える方は、 Acid Black Cherry のファンの方をはじめ、 あるいはGacktをよく知る方々、そしてあるいはまた、 繊細な心模様をお持ちの方なのではないだろうか。 林保徳の描く世界観、Lyric(リリック=歌詞)は、 作家・湊かな…

映画「ロック・オブ・エイジズ」。1980年代のパワー、いかがですか。

舞台は1980年代の米・ハリウッド。 歌手を夢見て故郷から出てきた少女シェリーと、 ロックスターを目指す青年ドリューが、 壁を乗り越えながら夢に向かって邁進(まいしん)する。 そこに、かつて頂点を極めたロックンロールの神、 ステイシー・ジャックス(ト…