halukaブログ

やっぱり海が好き!

ビール

プロとは? ブラッスリーで、「料理人」というプロの技に酔うひととき。

今夜はフランス料理! イサキ、スズキ、マダイ…。 カキにバチエビ(ウチワエビ)…。 海の幸、魚介がおいしい季節です。 というわけで、 通い慣れようとしている、庶民的フランス料理店へ。 週末は、予約をしておかないと入れない人気。 知っている人は、知っ…

サントリーウイスキーのグラスが重力を忘れるとき

重心の低いグラスが好き。 一口めは、少しハードなほうがいい。 指先が、グラスの重心を感じ取る。 知らず知らず、何杯かを飲み尽くす。 最後の一杯も、少しだけ濃いめのほうがいい。 指先が、重心を感じなくなっている。 いつの間、なんだろう。 そのかすか…

ザ・シュリンプ・ウイーク(エビ週間)! 第2弾 季節もの ウリソーメンをいただく!

前回の「エビ週間」が意外と好評だったので、 第2弾を味わいに出掛けてみた。 気まぐれクックのかねこさんに感謝、である。 慣れたお店ののれんをくぐる。 生ビールを注文しつつ、 早速、まずは、当然、伊勢エビ! 水槽の中から、200グラムほどの一尾を選ん…

旅に出ると視野が広がるというのは本当か!?

// 梅雨が明けるまで、あと2、3週間。 梅雨が明けたら、短い旅に出たい。 5月のゴールデンウイーク以来、ゆっくりできる時間があんまりなくて、 その分を海で発散してる。 けどその海もジャンク続き。 あとひと月ほど待てば、新しいサーフボードも出来上…

ニラ玉に学ぶコロンブス!

ニラ玉づくりに挑戦! 海音 リラックス ニューエイジ ¥250 provided courtesy of iTunes 見事、である。 見事な発想だ、とも思った。 ニラ玉。 見た通りのニラ玉。 中華鍋で、 ニラと玉子を一緒に炒めるニラ玉とは違っている。 ゆでたニラを束にして円柱状に…

サーフ・トリップ

【サーフィン DVD】 VOLCOM STONE presents BS!(ヒ゛ーエス) 輸入版 出版社/メーカー: ビジュアライズイメージ株式会社 発売日: 2010/01/15 メディア: DVD この商品を含むブログを見る 「バリ島に行きさえすれば上達する」と、 勝手に思い込んでいたのはいつ…

ホワッツ なまら?

なまら にがい… なまら…? 北海道では「とても」という意味らしい。 津軽弁で「うたで」。 名古屋弁で「でら」。 大阪弁で「めっちゃ」。 博多弁で「ばり」。 沖縄弁で「でーじ」。 女子高校生弁で「すげぇ」。 英語でVERY(べりー) スペイン語でMUY(ムイ…

サントリーから、何か届いた!

オレンジの小箱のいただき物。こうやって、運を使い果たすのか 何か当たった! うちに帰り着いたら段ボールの小箱がポストに。 「ご当選」だって。 Suntory Wellness ってオレンジ色のロゴ。 「ご当選品と情報冊子をお届け…」 「最大限にご実感…」 「今すぐ…